VI Premios The Best Chef Awards

“Somos el mayor destino cultural del mundo y para nosotros está la gastronomía, un arte muy preciado y que forma parte de nuestro patrimonio. Quizás por todo esto, cada vez hay más personas por todo el mundo que ponen sus ojos en Madrid y en nuestra mesa, que ofrece unos sabores, aromas, texturas y unos colores increíbles” Isabel Díaz Ayuso

Así de contundente se expresaba la presidenta de la Comunidad sobre la importancia de la gastronomía madrileña. El reclamo de la misma a nivel turístico se ha convertido en uno de los baluartes del gobierno regional en materia de turismo.

Algunos de los cocineros más importantes del mundo asistieron a la gala en la Real Casa de Correos, con motivo de la celebración en Madrid de la sexta edición de los Premios The Best Chef Awards. A la cita, acudió, entre otros, Dabid Muñoz, declarado mejor cocinero del mundo en pasado año en Ámsterdam.

Díaz Ayuso también hizo referencia a la decisión de su gobierno de no cerrar los establecimientos de hostelería durante la pandemia. Una circunstancia que, en palabras de la presidenta, fue escoger el camino de la libertad. Dicha medida, muy criticada a nivel nacional supuso para el sector un revulsivo económico durante los dos años que duro la pandemia