Nutrición

La cebolla adelgaza Además de estos componentes, la cebolla contiene otras sustancias no menos importantes, como aceite esencial (similar al que contiene el ajo), ácido...

Alergias alimentarias con picor ¿Cómo diagnosticarlo? ¿Qué hacer si se padece alergia a determinados alimentos? "En caso de dermatitis de contacto, debe evitarse el contacto con...

  Nutricionismo Durante el Paleolítico, el Homo sapiens utilizaba la caza, la pesca y la recolección como principales fuentes de alimentación, alternando plantas silvestres (frutos, semillas,...

Algas comestibles mediterráneas En los últimos años, las algas también se han popularizado en España; además del sushi, pueden utilizarse para preparar sopas, platos de...

  ¿Cuánto pesa una clara de huevo? Las claras de huevo son un alimento bajo en calorías, con sólo 16 calorías, frente a las 70 de...

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Descubrimos para que son buenas las anchoas (y sus contraindicaciones Ricas en Omega-3, selenio y proteínas, las anchoas son un verdadero superalimento para incorporar a...

Destacan sus propiedades antioxidantes, por su alto contenido en vitaminas A, C y betacaroteno, así como sus propiedades diuréticas y depurativas. Los...

Cómo mejorar la digestión y eliminar la acidez y el ardor de estómago Para mejorar la digestión y evitar problemas de acidez e hinchazón, es...

¿Qué propiedades tiene el Aguacate? Nutritivos, deliciosos y versátiles en la cocina, los aguacates se han convertido en...