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Vitamina E: todos los beneficios del mejor aliado para el corazón, el cerebro y la fertilidad

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beneficios de la Vitamina E

La vitamina E es fundamental para el bienestar y la salud de todo el organismo. Con propiedades antioxidantes y rico en beneficios para la corazón, el cerebro y el sistema inmune, la Vitamina e También juega un papel importante en la prevención del cáncer y ayuda a proteger al cuerpo de la contaminación y los daños de, por ejemplo, el humo del cigarro.

Vitamina E:¿ Qué es ?

La Vitamina e, al igual que las vitaminas A, D y K, es una vitamina liposoluble, es decir, se acumula en el hígado y se absorbe junto con las grasas de la dieta; en consecuencia, esta vitamina se puede almacenar en el cuerpo como suministro. Además, el Vitamina E es termolábil, por lo que su concentración tiende a reducirse con el calor; por esta razón, se encuentra principalmente en alimentos sin procesar, sin refinar y sin cocinar.

Los beneficios de la vitamina E

La Vitamina E es un antioxidante esencial para el bienestar de todo el organismo. Entre los múltiples beneficios  que ejerce en el interior del organismo, la Vitamina E, se encuentran los siguientes

  • Acción antioxidante sobre las membranas celulares, lo que ayuda a  prevenir la aparición de ciertos tipos de cáncer y a reducir la incidencia de enfermedades neurodegenerativas como la enfermedad de Alzheimer;
  • Ayuda a fortalecer el sistema inmune y reducir el estado inflamatorio del organismo;
  • Protege el sistema cardiovascular ya que previene la oxidación del colesterol malo (LDL), por tanto,  se deposita con mayor dificultad en las arterias, y es capaz de reducir los procesos de creación de plaquetas – de esta forma ayuda a reducir el riesgo de desarrollar placas ateroscleróticas , problemas cardíacos y circulatorios, así como accidentes cerebrovasculares y ataques cardíacos;
  • Mejora y conserva la función ovárica, aumentando así la fertilidad femenina y demostrando ser un gran aliado para la salud de la mujer;
  • Es un valioso anticoagulante, ya que promueve la dilatación de los vasos sanguíneos.

Además, su acción antioxidante también es valiosa para defender al organismo de agentes ambientales nocivos como la contaminación, pesticidas y otras toxinas y puede ayudar a aumentar la elasticidad de la dermis así como a prevenir arrugas y estrías.

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¿En qué alimentos se encuentra la vitamina E?

Los alimentos Ricos en Vitamina E son abundantes en grasas buenas, o aquellos lípidos que contribuyen a aumentar los niveles de colesterol bueno (HDL) y disminuir los niveles de colesterol malo (LDL) en la sangre. Entre alimentos más rico que Vitamina e encontramos:

  • Aceite de oliva
  • Aceite de girasol
  • Aceite de germen de trigo
  • Aceite de almendras
  • Aceite de avellanas
  • Aceite de maíz
  • Nueces (almendras, nueces, avellanas, anacardos)
  • Semillas oleaginosas
  • Cereales integrales
  • Hígado
  • Vegetales de hoja verde (espinacas, brócoli)
  • Especias (pimentón, pimienta, guindilla, comino)
  • aceite de hígado de bacalao
  • Bacalao
  • Yema
  • Aceitunas
  • Productos lácteo

Inconvenientes de la vitamina E

En promedio, un adulto debe consumir de 7 a 15 mg de Vitamina e por día, cantidad que se puede alcanzar fácilmente mediante la adopción de una dieta variada y equilibrada.

La escasez de Vitamina e es poco común y generalmente se debe a situaciones específicas, como dietas estrictas y hipocalóricas con muy bajo contenido en grasas, desnutrición, compromisos digestivos, anomalías, tanto genéticas como adquiridas, en la absorción o metabolismo de las grasas. En general, el escasez de Vitamina e puede ser la base para la aparición de ciertos síntomas, como:

  • Defectos en el crecimiento y el desarrollo (en el caso de bebés o niños)
  • Trastornos del sistema nervioso;
  • Problemas neurológicos y musculares como sensación de entumecimiento en las extremidades, hormigueo, fatiga;
  • Alteraciones de la visión;
  • Alteraciones de la concentración;
  • Neuropatía periférica, miopatías, retinopatía y respuestas inmunitarias deterioradas.

Por el contrario, el exceso de Vitamina e puede provocar dolor de cabeza, náuseas, fatiga y sangrado.

Si nos encontramos bajos en Vitamina E  se deben tomar suplementos específicos, siempre y estrictamente bajo prescripción y supervisión médica, especialmente en presencia de condiciones específicas, así como durante el embarazo y la lactancia.

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